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Confiture de cerises chinoises

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 256 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 2 jours
Protéines * gr.
Graisses * gr.
Les glucides* 64 grammes
* par 100 gr. produit
Confiture de cerises chinoises
Teneur

La cerise chinoise, ou comme on l'appelle aussi feutre, est très appréciée en cuisine. Ils sont particulièrement friands de l'utiliser pour faire de la confiture. Il s'avère être une délicatesse très intéressante, avec un goût sucré, mais pas sucré. Cette confiture sera un complément idéal au thé.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
On lave les cerises, on les retourne dans une passoire pour que l'eau soit bien en verre. Versez le sucre sur les cerises et laissez-les sous cette forme toute la nuit pour laisser passer le jus de fruit.
étape 2 sur 4
Mettez les cerises avec le sucre dans une casserole et mettez le feu. Nous attendons que la masse commence à bouillir, mais ne la portons pas à ébullition.
étape 3 sur 4
Retirez la confiture et laissez infuser pendant 12 heures, en couvrant la casserole d'un torchon. Après cela, remettez-le sur le feu et attendez qu'il bout. Et nous répétons le processus : réglez pour infuser pendant 12 heures.
étape 4 sur 4
Faire bouillir la confiture pour la dernière fois et cuire encore 10 minutes. On le met dans des bocaux et on le roule. Laisser à température ambiante jusqu'à refroidissement complet.

Bon appétit!

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