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Confiture de cornouiller sans cuisson

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 333 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 26h.
Protéines * 1,5 grammes
Graisses * gr.
Les glucides* 66,8 g
* par 100 gr. produit
Confiture de cornouiller sans cuisson
Teneur

Pendant la saison froide, la confiture de cornouiller traite les rhumes et renforce également le système immunitaire. Il affecte le corps pas pire que les framboises. Par conséquent, il est si important de conserver aussi intacts que possible tous les composés bénéfiques de ces baies médicinales. Cuisiner de la confiture sans cuisiner viendra à la rescousse ici.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Les baies doivent être bien mûres. Ils doivent être lavés, disposés sur du papier en une seule couche et après une journée, ils s'assombriront et deviendront mous.
étape 2 sur 6
Râpez les baies mûres avec une purée de pommes de terre dans une passoire, pas un tamis.
étape 3 sur 6
Jeter les os.
étape 4 sur 6
Peser la quantité de purée nécessaire, ajouter le sucre semoule, mélanger. Si vous le souhaitez, pour une plus grande homogénéité, vous pouvez perforer avec un mixeur. Laisser reposer sur la table en remuant pour dissoudre le sucre cristallisé.
étape 5 sur 6
Après environ 40 minutes, la confiture peut être emballée.
étape 6 sur 6
Versez la confiture de cornouiller dans des pots stérilisés, vous pouvez verser quelques cuillères à soupe de sucre à la surface pour faire un bouchon qui protégera le produit de la détérioration. Sceller les banques et les mettre dans la cave.

Bon appétit!

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