Confiture de cornouiller au citron
0
1192
Cuisine
caucasien
Teneur en calories
254,9 kcal
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
170 minutes
Protéines *
1,5 grammes
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
59,7 g
Parfois, j'aime chouchouter mes proches avec une délicieuse confiture de cornouiller et de citron. Le citron donne à la confiture sucrée une odeur incroyable et une agréable note aigre-douce. Je vous propose une recette de confiture aromatique et j'espère que vous aimerez cette confiture autant que moi.
Ingrédients
Processus de cuisson
Triez le cornouiller, passez au tamis, rincez et laissez égoutter l'excès de liquide. Versez le citron dessus avec de l'eau bouillante, prélevez le zeste de citron avec une râpe fine, coupez-le en deux et pressez le jus de citron. Versez le sucre cristallisé dans une casserole à fond épais, versez le jus de citron et l'eau potable. Mettre à feu doux et cuire jusqu'à ce que le sucre cristallisé soit complètement dissous.
A l'aide d'une louche, déposer délicatement la confiture chaude dans des bocaux stériles. Serrez les pots de confiture de cornouiller au citron avec des bouchons à vis stériles, laissez refroidir complètement en les retournant et enveloppés dans une couverture chaude. Après refroidissement complet, déplacez les pots dans un endroit frais et sombre pour le stockage.
Prendre plaisir!