Confiture de fraises sans cuisson au hachoir à viande
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
205,4 kcal
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
1 gr.
Graisses *
0,5 grammes
Les glucides*
69,9 g
En termes de goût et de texture, la confiture de fraises hachées diffère de la confiture de fraises crue réalisée au mixeur. Il s'avère plus épais et avec de petits morceaux de baies. La confiture se conserve bien au frais jusqu'à 6 mois. Le rapport fraises et sucre doit être pris dans un rapport de 1: 1,4. Pour la confiture crue, il est conseillé de choisir des baies denses et non abîmées par la pourriture. Du jus de citron doit être ajouté à cette confiture comme conservateur et exhausteur de goût.
Ingrédients
Processus de cuisson
Des préparations délicieuses et réussies !