Confiture de fraises à travers un hachoir à viande
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Cuisine
russe
Teneur en calories
225,4 kcal
Portions
1,7 litres
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
1 gr.
Graisses *
0,5 grammes
Les glucides*
69,9 g
Avant de commencer la cuisson, passez les baies dans un hachoir à viande. Vous obtiendrez une confiture épaisse et homogène, que vous pourrez mettre sur un petit pain et faire une garniture pour les tartes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Passer les fraises dans un hachoir à viande. Transférer la purée dans une casserole, ajouter le sucre, bien mélanger et placer le récipient sur la cuisinière. Porter la confiture à ébullition à feu moyen, réduire le feu et, en remuant constamment, cuire pendant 25-30 minutes. Si de la mousse apparaît à la surface, retirez-la avec une cuillère.
Bon appétit!