Confiture de fraises et d'oranges
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
210,8 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
4.30 heures
Protéines *
1,4 grammes
Graisses *
0,5 grammes
Les glucides*
49,2 g
Je recommande de faire de la confiture aromatique de fraise et d'orange. L'association des ingrédients est juste parfaite. La délicatesse est obtenue avec un excellent goût équilibré, les ingrédients ne s'interrompent pas et se font clairement sentir. Une telle friandise plaira certainement à vos invités.
Ingrédients
Processus de cuisson
Triez soigneusement les fraises. Mettez les fraises dans une passoire, rincez abondamment et laissez égoutter l'excès de liquide. Placez les baies préparées dans un plat en métal avec un fond épais. Remplissez les baies avec la quantité requise de sucre cristallisé, mélangez soigneusement. Ensuite, mettez le récipient avec les baies à feu doux, portez à ébullition.
Faites cuire la confiture pendant 5 à 7 minutes à feu doux, puis retirez du feu et laissez refroidir complètement. Répétez le processus de cuisson 2-3 fois de plus. Préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les au micro-ondes ou au four. Verser de l'eau bouillante sur les couvercles ou laisser mijoter dans une casserole pendant environ 10 minutes. Les bocaux et les couvercles doivent être complètement secs.
A l'aide d'une louche, verser délicatement la confiture chaude dans des pots stériles. Serrez les pots de confiture de fraises et d'oranges avec des bouchons à vis stériles ou enroulez-les avec une machine à sertir, puis retournez-les. Laissez tel quel jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement, enveloppé dans une couverture chaude.
Prendre plaisir!