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➠ Confiture de fraises cinq minutes pour l'hiver

Confiture de fraises cinq minutes pour l'hiver

2024

Cuisine russe

Teneur en calories 286 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 1 j.

Protéines * 1 gr.

Graisses * 0,5 grammes

Les glucides* 69,9 g

Confiture de fraises cinq minutes pour l'hiver

Teneur

La confiture ne sera pas assez épaisse, mais une période de cinq minutes est la façon la plus douce de cuisiner, en préservant les vitamines dans la confiture. Faire de la confiture ne prend pas beaucoup de temps et le résultat est magnifique.

Ingrédients

fraise 1 kg Sucre en poudre 1 kg Jus de citron 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Triez les fraises, triez celles abîmées et trop mûres. Rincez bien les fraises dans plusieurs eaux puis retirez les tiges.

Transférer les baies dans une casserole profonde, saupoudrer de sucre. Laissez reposer environ une demi-heure, pendant laquelle le jus sortira.

Lavez et stérilisez les bocaux, faites bouillir les couvercles. Mettez une casserole avec des baies sur feu doux, en remuant de temps en temps. Lorsque la mousse apparaît, assurez-vous de l'enlever avec une cuillère.