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Confiture de fraises au basilic

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Cuisine russe
Teneur en calories 237 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 0,6 g
Les glucides* 65,6 grammes
* par 100 gr. produit
Confiture de fraises au basilic
Teneur

Marre de la traditionnelle confiture de fraises ? Il y a moyen de diversifier la délicatesse habituelle et d'y ajouter quelques notes fraîches. Cela peut être fait avec des feuilles de basilic et de la menthe. Faire une telle confiture n'est pas plus difficile que de faire une fraise ordinaire. Il est très facile de le vérifier grâce à la recette que nous avons présentée à votre attention.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez abondamment les fraises, retirez le pédoncule, puis remplissez la baie de sucre. Laissez infuser les fraises pendant quelques heures pour que le jus commence.
étape 2 sur 5
Au bout de quelques heures, laver le citron, en retirer le zeste. Coupez le citron en fines lamelles et envoyez-le aux fraises. Nous envoyons la masse fraise-citron au feu.
étape 3 sur 5
Pendant ce temps, le basilic et la menthe doivent être rincés et disposés sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de liquide.
étape 4 sur 5
Après avoir fait bouillir la masse fraise-citron, ajoutez-y des feuilles de menthe et du basilic, faites cuire le tout pendant dix minutes. En cours de cuisson, n'oubliez pas de retirer la mousse de la confiture.
étape 5 sur 5
Notre confiture est presque terminée. Il reste à le retirer du feu, le refroidir, le mettre dans des bocaux propres et secs et fermer les couvercles.

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