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Confiture de fraises au citron

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Cuisine Monde
Teneur en calories 252,8 kcal
Portions 0,75 l.
Temps de cuisson 7h.
Protéines * 1,4 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 58,9 g
* par 100 gr. produit
Confiture de fraises au citron
Teneur

La confiture de fraises aux agrumes est populaire auprès de nombreuses personnes. Il se marie bien avec le thé et les gâteaux faits maison, et c'est juste un délicieux dessert. Il est préparé d'une manière légèrement différente de la confiture ordinaire. Les fraises au citron et au sucre sont infusées pendant 6 heures puis stérilisées dans un bocal.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Placez les fraises dans un bol séparé et rincez plusieurs fois à l'eau froide.
étape 2 sur 7
Retirez ensuite les sépales des baies.
étape 3 sur 7
Bien rincer le citron, puis ébouillanter à l'eau bouillante, essuyer avec une serviette. Couper le citron en fines tranches et transférer dans le bol avec les fraises.
étape 4 sur 7
Ajoutez la quantité spécifiée de sucre aux fraises au citron. Couvrir les plats avec une serviette et laisser reposer 6 heures pour que les baies donnent suffisamment de jus.
étape 5 sur 7
Pendant ce temps, le sucre doit se dissoudre complètement.
étape 6 sur 7
Stérilisez à l'avance le pot et le couvercle pour la confiture. Placer les fraises et les tranches de citron dans un bocal et couvrir de jus.
étape 7 sur 7
Comme d'habitude, stérilisez la confiture dans les 25 minutes qui suivent l'ébullition de l'eau dans une casserole stérilisante. Fermez le bocal, retournez-le sur le couvercle et couvrez d'une couverture chaude. Conservez la confiture réfrigérée dans un endroit sombre.

Bon appétit!

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