Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Des blancs pour l'hiver
  3. ➠ Blancs de fraises pour l'hiver
  4. ➠ Confiture de fraises à la pectine

Confiture de fraises à la pectine

0
3038
Cuisine Monde
Teneur en calories 317,3 kcal
Portions 0,35 l.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 1,4 grammes
Graisses * 1,1 gr.
Les glucides* 76 gr.
* par 100 gr. produit
Confiture de fraises à la pectine
Teneur

Si vous voulez faire une confiture de fraises inhabituelle, utilisez cette recette intéressante. La confiture de fraises avec pectine s'avère être une consistance épaisse et conserve bien sa forme. La confiture de fraise aromatique peut être utilisée comme couche de dessert.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Préparez les ingrédients nécessaires pour la confiture de pectine de fraise.
étape 2 sur 8
Préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les au micro-ondes ou au four.
étape 3 sur 8
Versez de l'eau bouillante sur les couvercles. Les bocaux et les couvercles doivent être complètement secs.
étape 4 sur 8
Triez les fraises, mettez dans une passoire, rincez bien et laissez égoutter l'excès de liquide. Placer dans un plat en métal à fond épais.
étape 5 sur 8
Remplissez les baies avec la quantité requise de sucre cristallisé, versez le vinaigre balsamique.
étape 6 sur 8
Mettez sur feu doux, portez à ébullition, faites cuire la confiture pendant 5 minutes, puis ajoutez la pectine, mélangez rapidement et soigneusement.
étape 7 sur 8
Cuire encore 5 minutes et retirer du feu. A l'aide d'une louche, verser délicatement la confiture chaude dans des pots stériles. Serrez les pots de confiture de fraises avec les couvercles, puis retournez-les. Laisser refroidir complètement.
étape 8 sur 8
Après refroidissement complet, retournez les pots et transférez-les dans un endroit sombre pour le stockage. Servez de la confiture de fraises aromatique au petit-déjeuner.

Prendre plaisir!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *