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Confiture de fraises avec de la gélatine dans une mijoteuse

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Cuisine Monde
Teneur en calories 212,3 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 240 minutes
Protéines * 1,8 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 46,9 g
* par 100 gr. produit
Confiture de fraises avec de la gélatine dans une mijoteuse
Teneur

Les fraises sont une baie luxueuse et ils essaient de les préparer pour l'hiver en grande quantité. Il existe de nombreuses recettes, mais chaque femme au foyer a ses propres favoris et une expérience éprouvée. Vous êtes invité à une de plus : faites cuire de la confiture de fraises épaisse dans une mijoteuse avec l'ajout de gélatine.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Pour cette confiture, choisissez des fraises fermes et non abîmées.
étape 2 sur 8
Ensuite, rincez les baies à l'eau froide, retirez les sépales et transférez les fraises dans un bol multiple.
étape 3 sur 8
Ajoutez ensuite la quantité de sucre indiquée dans la recette aux fraises, mélangez délicatement à la spatule et laissez reposer 3 heures pour que la baie donne son jus.
étape 4 sur 8
Après ce temps, remuez à nouveau les baies dans le sucre et fermez le couvercle du multicuiseur. Activez ensuite le programme « Ragoût » ou « Multi Cook » pour la durée par défaut, qui est de 1 heure. Le choix du programme dépend du modèle de votre assistant.
étape 5 sur 8
Faire tremper la quantité calculée de gélatine dans l'eau.
étape 6 sur 8
Rincer les pots pour la préparation avec du bicarbonate de soude et stériliser de quelque manière que ce soit.
étape 7 sur 8
5 minutes avant la fin de la cuisson, versez la gélatine gonflée sur la confiture, remuez avec une spatule et faites cuire la confiture jusqu'au signal de la fin du programme.
étape 8 sur 8
La confiture de fraises avec de la gélatine dans une mijoteuse est prête. Versez-le dans des pots préparés, fermez-le hermétiquement et, après refroidissement, transférez-le dans un lieu de stockage.
Des préparations délicieuses et réussies !

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