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Confiture de pastèque et de zeste de melon

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Cuisine Monde
Teneur en calories 219,4 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 0,6 g
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 65,3 g
* par 100 gr. produit
Confiture de pastèque et de zeste de melon
Teneur

Lors de l'achat d'une pastèque et d'un melon, avaient-ils une croûte très épaisse et grossière ? Peu importe, vous pouvez en faire une délicieuse gâterie ! Nous partageons une recette de confiture à partir de croûtes de pastèque et de melon, tout simplement délicieuse !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tout d'abord, préparons une pastèque et un melon. Nous les lavons et coupons la croûte grossière, ne laissant que les croûtes.
étape 2 sur 5
Coupez la pastèque et le melon en tranches, cela peut être des pailles ou des carrés, comme vous le souhaitez.
étape 3 sur 5
Nous transférons la pastèque avec le melon dans une casserole et hachons finement le citron, vous n'avez pas besoin de le peler, il y a beaucoup de vitamines dans la pelure. Nous mettons le plus petit feu et mijotons pendant 15 minutes en remuant constamment.
étape 4 sur 5
Verser le sucre et la vanilline, mélanger délicatement et continuer à faire mijoter la confiture à feu doux pendant 30-40 minutes en remuant constamment. Cela peut prendre un peu plus de temps, selon la rugosité des croûtes. Lorsque les croûtes sont molles, la confiture est prête.
étape 5 sur 5
Nous versons de la confiture chaude dans des pots préalablement stérilisés, retroussons les couvercles, retournons les pots, couvrons avec une serviette et laissons la confiture refroidir complètement.
Voila, la confiture insolite est prête, bon appétit !

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