Confiture de groseilles rouges dans un hachoir à viande
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Cuisine
russe
Teneur en calories
442 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
1,2 grammes
Graisses *
0,4 grammes
Les glucides*
107,7 g
La confiture préparée de cette manière est appelée crue. Les baies n'y sont pas bouillies, de sorte que les groseilles conservent tout leur goût et leurs propriétés utiles. Pour qu'une telle confiture soit bien conservée, la baie doit être ébouillantée avec de l'eau bouillante et les plats avec lesquels les baies entrent en contact doivent être propres et aussi stériles que possible. Le sucre et les baies de cette confiture sont pris dans un rapport de 1,5:1.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mangez pour la santé et de bonnes préparations !