Confiture de groseilles rouges dans une mijoteuse

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Cuisine russe
Teneur en calories 442 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 3 heures
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 107,7 g
Confiture de groseilles rouges dans une mijoteuse

La confiture de groseille, cuite à la mijoteuse, conserve parfaitement son goût et ses propriétés utiles, malgré le traitement thermique. Vous pouvez faire cuire une telle confiture sans ajouter de sucre. Vous obtiendrez à la fois un merveilleux dessert et une garniture pour une cuisson maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Triez les baies de groseilles rouges en éliminant les petits débris et les fruits endommagés. Séparez ensuite soigneusement les baies des brindilles et lavez-les bien sous l'eau courante. Jetez les baies dans une passoire pour que toute l'eau soit en verre.
étape 2 sur 5
Versez les baies propres dans le bol du multicuiseur et ajoutez-y la quantité calculée de sucre.
étape 3 sur 5
Laissez les groseilles dans le bol pendant 1 heure pour donner leur jus, puis remuez.
étape 4 sur 5
Une fois ce temps écoulé, réglez le programme "Extinction" sur l'appareil pendant 1 heure. Ouvrez périodiquement le couvercle du multicuiseur et retirez la mousse de la surface.
étape 5 sur 5
Après le signal de la fin du programme, versez la confiture chaude dans des pots propres et secs et fermez-la immédiatement. Les pots pour une telle confiture ne peuvent pas être stérilisés et les couvercles peuvent être essuyés avec de la vodka. Refroidissez la confiture puis conservez-la dans un endroit frais, bien que la confiture de groseille se conserve bien à la température de la maison.

Mangez pour la santé et de bonnes préparations !

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