Confiture de groseilles sans pépins

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Cuisine russe
Teneur en calories 254,9 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 1,3 grammes
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 59,8 g
Confiture de groseilles sans pépins

La confiture de groseille sans pépins a une consistance homogène très délicate, elle vous plaira à coup sûr ainsi qu'à vos proches. Cette confiture peut être ajoutée aux céréales, ce plat de petit déjeuner plaira aux enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Triez les baies de groseille des débris et des mauvaises baies, rincez plusieurs fois à l'eau froide.
étape 2 sur 5
Couper chaque baie en deux et transférer dans une casserole, y presser le jus d'un citron et verser de l'eau. Laisser mijoter les baies pendant 20 minutes après ébullition.
étape 3 sur 5
Essuyez la masse de baies refroidie à travers un tamis ou pressez-la à travers une gaze à double pli.
étape 4 sur 5
Mélanger le jus obtenu avec le sucre, mettre le feu et cuire 5 minutes à feu vif après ébullition.
étape 5 sur 5
Verser la confiture chaude dans des pots stérilisés à sec, rouler, les envelopper dans une couverture et laisser refroidir.

Bon appétit!

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