Confiture de pétales de rose à l'acide citrique

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Cuisine russe
Teneur en calories 288,7 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 200 minutes
Protéines * gr.
Graisses * gr.
Les glucides* 75,3 g
Confiture de pétales de rose à l'acide citrique

La confiture de rose crue aromatique et délicate conserve tous les avantages de ce produit étonnant. Il ne nécessite pas de cuisson, il se conservera bien grâce à sa teneur en acide citrique.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Mettez les pétales de rose soigneusement lavés et ébouillantés à l'eau bouillante dans une casserole.
étape 2 sur 6
Versez le sucre sur toute la surface. Puis - acide citrique.
étape 3 sur 6
Remuez le mélange avec vos mains en écrasant légèrement et laissez reposer 3 heures.
étape 4 sur 6
Utilisez un mélangeur pour réduire les pétales en purée.
étape 5 sur 6
Transférer la confiture dans un pot stérile.
étape 6 sur 6
Recouvrir le dessus d'une fine couche de sucre. Vissez fermement le pot avec le couvercle.

Bon appétit!

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