Confiture de fraises des bois dans une mijoteuse
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
220 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
110 minutes
Protéines *
0,8 grammes
Graisses *
0,4 grammes
Les glucides*
53,8 g
En été, je cuisine de la confiture de fraises uniquement dans une mijoteuse, c'est pour moi un moyen simple et pratique. Et la confiture cuite dans un appareil électrique, à mon avis, s'avère plus savoureuse et plus aromatique que la confiture de fraises cuite sur le feu. J'utilise habituellement des fraises des bois, mais les fraises de jardin sont aussi très bien.
Ingrédients
Processus de cuisson
Préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les dans un multicuiseur. Versez un litre d'eau dans la cuve de l'appareil, installez la grille vapeur et placez les bocaux à l'envers. Réglez le mode "Cuisson à la vapeur", le temps est de 30 minutes. J'avais l'habitude de stériliser les bocaux au micro-ondes ou au four.
Triez les fraises, mettez dans une passoire, rincez abondamment et laissez égoutter l'excès de liquide. Mettez les fraises dans le bol multicuiseur, ajoutez 100 millilitres d'eau potable et recouvrez de sucre semoule, mélangez soigneusement avec une spatule en silicone. Fermez le couvercle de l'instrument. Réglez le mode "Extinction" sur le panneau, durée - 1 heure. Ouvrez le couvercle après une demi-heure.
Prendre plaisir!