Confiture de fraises des prés cinq minutes
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
366,5 kcal
Portions
40 ports.
Temps de cuisson
13h.
Protéines *
1,4 grammes
Graisses *
0,6 g
Les glucides*
87,2 g
J'ai remarqué une fois que le marché vend de petites baies qui ressemblent à des fraises, mais elles ont une couleur plus indescriptible et des sépales bien serrés. Si vous voyez de telles baies, assurez-vous de les acheter, car il s'agit d'une fraise des prés, qui possède un grand nombre de propriétés utiles. Je recommande de faire de la confiture de fraise des prés aromatique.
Ingrédients
Processus de cuisson
Dans un récipient à fond épais, dans lequel vous allez cuire la confiture, versez la quantité d'eau potable nécessaire, ajoutez progressivement le sucre semoule, mettez le récipient sur feu doux et laissez cuire jusqu'à dissolution complète des cristaux de sucre semoule en remuant constamment le sucre sirop.
Mettez les baies préparées dans le sirop, ajoutez l'acide citrique et mélangez bien. Porter à ébullition en remuant de temps en temps et en écumant la mousse. Cuire la confiture 5 minutes. Retirez ensuite du feu et laissez refroidir complètement pendant 8 à 12 heures. Lavez les bocaux et stérilisez-les au micro-ondes ou au four. Faire bouillir les couvercles.
Les bocaux et les couvercles doivent être secs. Remettre le récipient avec la confiture sur feu doux et porter à ébullition, cuire 5 minutes et retirer du feu. Verser la confiture chaude dans des pots stériles, fermer avec des couvercles stériles, retourner et envelopper d'une couverture chaude. Laissez refroidir complètement, puis transférez-les dans un endroit sombre pour les conserver.
Prendre plaisir!