Confiture de pulpe de pastèque aux noix

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Cuisine Monde
Teneur en calories 276,9 kcal
Portions 0,75 l.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 0,9 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 68,8 g
Confiture de pulpe de pastèque aux noix

La pulpe de pastèque hachée, les noix, le sucre et le poivre noir sont placés dans un bol. Tout est mis au micro-ondes pendant 30 à 40 minutes et disposé dans des bocaux. La confiture cuit très rapidement et s'avère incroyablement savoureuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tout d'abord, rincez abondamment la pastèque sous l'eau courante et séchez-la avec une serviette en papier. Coupez toute la pulpe, coupez-la en petits morceaux et retirez toutes les graines. Nous transférons dans un récipient profond qui peut être utilisé au micro-ondes.
étape 2 sur 5
Nous envoyons des noix pelées dans un récipient avec de la pulpe de pastèque hachée.
étape 3 sur 5
Nous remplissons le tout de sucre cristallisé et ajoutons une pincée de poivre noir moulu, grâce auquel la confiture se révélera un peu épicée. Plus de sucre peut être ajouté si vous le souhaitez, mais il est préférable de ne pas modifier la quantité. Nous mettons le récipient au micro-ondes pendant 30 à 40 minutes.
étape 4 sur 5
Nous vérifions l'état de préparation de la confiture. Pour ce faire, prélevez une petite quantité de sirop avec une cuillère à café et égouttez-la sur une soucoupe ou une assiette. Laissez-le refroidir un peu. Il doit durcir et ne pas s'étaler sur la surface de la plaque.
étape 5 sur 5
Nous déplaçons la confiture chaude sur des pots propres et la vissons fermement avec un couvercle. Laissez-le refroidir complètement, après quoi nous l'envoyons pour le stockage dans un endroit sombre et sec. Servir avec du thé chaud. Bon appétit!

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