Confiture de pulpe de pastèque à la cannelle
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
284,1 kcal
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
5 heures
Protéines *
0,8 grammes
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
68,8 g
La pulpe de la pastèque est recouverte de sucre et laissée pendant 2 heures. Ensuite, tout est porté à ébullition et cuit pendant 40 minutes en 3 séries. La cannelle est ajoutée à la dernière cuisson. La confiture chaude est disposée dans des bocaux et fermée par des couvercles.
Ingrédients
Processus de cuisson
Après ce temps, nous envoyons la pulpe de la pastèque avec le sirop obtenu dans une casserole profonde et portons à ébullition à feu moyen. Après ébullition, cuire 40 minutes en remuant de temps en temps avec une spatule en bois. Laissez refroidir la confiture et répétez cette étape 2-3 fois de plus, selon l'épaisseur désirée. Ajouter une cuillère à café de cannelle pour la dernière ébullition.
