Confiture de pulpe de pastèque à l'acide citrique

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Cuisine Monde
Teneur en calories 276,9 kcal
Portions 0,75 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,9 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 68,8 g
Confiture de pulpe de pastèque à l'acide citrique

La pulpe de pastèque hachée est recouverte de sucre cristallisé, de l'acide citrique y est ajouté, le tout est porté à ébullition et cuit pendant 20 minutes. La confiture chaude est disposée dans des bocaux et bien fermée avec des couvercles. Il est incroyablement facile à préparer et délicieux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Rincez soigneusement la pastèque sous l'eau courante et séchez-la avec une serviette. Coupez la peau et coupez la pulpe en petits cubes. Nous enlevons tous les os.
étape 2 sur 7
Transférer la pulpe hachée dans une casserole.
étape 3 sur 7
Nous remplissons tout de sucre cristallisé. Vous pouvez également utiliser du sucre de canne.
étape 4 sur 7
Ajoutez maintenant de l'acide citrique.
étape 5 sur 7
Nous envoyons la casserole avec les ingrédients au feu, portons à ébullition et cuisons à feu moyen pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
étape 6 sur 7
Nous rinçons abondamment les pots dans lesquels la confiture sera stockée ou les stérilisons. Nous étendons la masse chaude sur eux et les fermons hermétiquement avec des couvercles. Retournez-le, enveloppez-le dans une couverture ou une couverture et laissez-le refroidir complètement. Ensuite, nous l'envoyons au stockage dans un endroit sombre et sec.
étape 7 sur 7
Nous servons de la confiture à table avec du thé chaud, utilisons comme garniture pour la cuisson ou ajoutons à la bouillie. Bon appétit!

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