Confiture de pissenlit
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Cuisine
russe
Teneur en calories
370,1 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
2 heures
Protéines *
4,3 grammes
Graisses *
1,1 gr.
Les glucides*
85,4 g
La confiture de pissenlit n'a pas le goût d'autre. On dirait du miel de fleur. Les pissenlits sont bouillis avec du sucre et de l'acide citrique. Vous pouvez surprendre vos convives avec une confiture aussi originale en hiver en leur présentant un pot d'été ensoleillé.
Ingrédients
Processus de cuisson
Prenez une casserole en émail ou en acier à paroi épaisse pour la cuisson de la confiture. Versez de l'eau froide sur les pétales de pissenlit. Les insectes qui vivaient dans les fleurs commenceront à émerger. Ils doivent être retirés avec un tamis fin et jetés. Porter l'eau des pétales de pissenlit à ébullition et réduire le feu à doux. Faire bouillir le contenu de la casserole pendant 10 minutes.
Bon appétit!