Confiture de pissenlit au miel

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Cuisine russe
Teneur en calories 69,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 24 heures
Protéines * 4,3 grammes
Graisses * 1,1 gr.
Les glucides* 13,4 grammes
Confiture de pissenlit au miel

Malgré le fait que les pissenlits sont une plante commune que l'on peut trouver à chaque tournant, ils font une confiture très savoureuse et saine. La meilleure période pour cueillir des fleurs est mai et juin.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Séparez les fleurs de pissenlit des feuilles vertes et des tiges.
étape 2 sur 4
Versez les fleurs avec de l'eau dans un rapport de 1 à 1. Placez sur le feu et faites bouillir pendant 5 à 10 minutes à partir du moment de l'ébullition.
étape 3 sur 4
Attendez que les fleurs refroidissent, puis broyez-les avec un mixeur ou hachez-les.
étape 4 sur 4
Mélangez la masse de fleurs avec du miel et versez-la dans un bocal en verre. Fermez hermétiquement le bocal et conservez.

Bon appétit!

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