Confiture de fraises des bois cinq minutes

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Cuisine russe
Teneur en calories 366,5 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 12 minutes
Protéines * 1,4 grammes
Graisses * 0,6 g
Les glucides* 87,2 g
Confiture de fraises des bois cinq minutes

La confiture de cinq minutes est une excellente option pour les femmes au foyer occupées qui ne veulent pas passer tout leur week-end dans la cuisine. Une délicieuse confiture de fraises des bois est facile à préparer en seulement une demi-heure, en tenant compte de toutes les préparations et de la stérilisation des pots. Essayez cette recette et vous ne voudrez certainement pas revenir à une autre façon de faire de la confiture !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Triez les baies, enlevez les fruits gâtés ou pourris, ainsi que les brindilles avec des feuilles et des insectes.
étape 2 sur 6
Saupoudrer les baies de sucre en alternant les couches de baies et d'édulcorant. Laissez les baies dans une telle position pendant plusieurs heures afin qu'elles laissent couler le jus. Vous pouvez simplement laisser le mélange pendant la nuit et commencer à cuisiner le matin.
étape 3 sur 6
Mettez le récipient avec les ingrédients sur la cuisinière, allumez le feu et portez à ébullition la future confiture. Une fois les fraises bouillies, réduire le feu à moyen-doux.
étape 4 sur 6
Faire bouillir la confiture pendant cinq minutes, en enlevant la mousse. Assurez-vous de remuer la confiture en continu pendant ce temps.
étape 5 sur 6
Retirez la casserole du feu et laissez refroidir complètement, puis répétez encore deux fois tous les processus. Il semble que cela prenne beaucoup de temps, mais ce n'est en aucun cas le cas - pendant que la confiture refroidit, vous pouvez même aller travailler, votre participation à sa vie est limitée à quinze minutes au total.
étape 6 sur 6
Lors de la dernière cuisson, ajoutez de l'acide citrique à la confiture, remuez-la et versez-la rapidement dans des pots stériles. Fermez immédiatement les couvercles, puis laissez refroidir la confiture à l'envers avant de la ranger dans le placard ou la cave.

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