Confiture de Ranetki dans un hachoir à viande pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 399 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * gr.
Graisses * gr.
Les glucides* 100g
Confiture de Ranetki dans un hachoir à viande pour l'hiver

Les pommes sont coupées en tranches, les graines en sont coupées. Les Ranetki sont tordus dans un hachoir à viande et mélangés avec du sucre. La confiture est cuite pendant environ une demi-heure, après quoi elle est versée dans des bocaux et enroulée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous trions les pommes, sélectionnons celles qui sont intactes. Rincez-les soigneusement sous l'eau courante et séchez-les sur une serviette en papier.
étape 2 sur 6
Couper les queues, les couper en tranches et retirer les graines.
étape 3 sur 6
Nous tordons le ranetki avec la peau dans un hachoir à viande et transférons la masse résultante dans un récipient dans lequel la confiture sera préparée.
étape 4 sur 6
Nous remplissons de sucre cristallisé et mélangeons le tout soigneusement.
étape 5 sur 6
Nous envoyons le récipient à feu moyen et faisons cuire la confiture pendant une demi-heure en remuant constamment pour qu'elle ne brûle pas.
étape 6 sur 6
Nous versons la masse encore chaude dans des boîtes de conserve préalablement stérilisées et enroulons les couvercles. Retournez-le, enveloppez-le dans une serviette ou une couverture et laissez-le refroidir complètement. Nous l'envoyons dans un endroit approprié pour le stockage, le sortons en hiver et l'utilisons comme garniture pour la cuisson ou l'utilisons sous sa forme pure. Bon appétit!

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