Ranetki et confiture de citron

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Cuisine russe
Teneur en calories 216,5 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 8h.
Protéines * gr.
Graisses * gr.
Les glucides* 100g
Ranetki et confiture de citron

La confiture de pomme sucrée et de citron est le dessert aigre-doux parfait qui peut être accompagné de gingembre si vous le souhaitez. La douceur s'avère très originale et efficace en apparence.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Préparez le sirop de sucre : mélangez le sucre avec de l'eau dans une casserole ou une bassine et mettez à feu doux.
étape 2 sur 5
Lorsque le sirop commence à bouillonner, ajoutez-y le zeste d'un demi-citron ou coupez les agrumes en petits cubes - c'est une question de goût.
étape 3 sur 5
Nous faisons bouillir le mélange pendant 10 minutes, sans oublier de remuer, et ajoutons des fruits hachés ou entiers du ranetki.
étape 4 sur 5
Retirer du feu, refroidir complètement et répéter la procédure trois fois.
étape 5 sur 5
Après la troisième ébullition, versez la confiture finie dans des pots préalablement stérilisés et roulez-la. Bon appétit!

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