Confiture de Ranetka et prunes
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Cuisine
russe
Teneur en calories
178,3 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
13h.
Protéines *
0,7 g
Graisses *
10,2 g
Les glucides*
55 grammes
Les fruits de saison du jardin peuvent ravir non seulement l'été, mais toute l'année ! La confiture de pommes et de prunes, accessible à tous, est un excellent ajout à de nombreux plats tels que les crêpes, les crêpes, les gâteaux au fromage et bien d'autres.
Ingrédients
Processus de cuisson
Dissoudre deux kilogrammes de sucre dans un grand verre d'eau bouillante, verser sur les fruits préparés, remuer et laisser reposer au moins 3,5 heures. Une fois le temps écoulé, nous mettons le tout sur un petit feu et portons progressivement à ébullition, en remuant de temps en temps la masse avec une spatule en bois (les appareils en plastique ne sont pas recommandés).
Une fois le récipient à fruits retiré du poêle, laissez-le infuser pendant au moins 12 à 13 heures. Ensuite, nous stérilisons les pots et remplissons de confiture semi-préparée (avant de faire bouillir) jusqu'au goulot, en ajoutant une cuillère à soupe d'huile raffinée sur le dessus et en serrant les couvercles.
