Confiture de Ranetka à la cannelle pour l'hiver
0
336
Cuisine
russe
Teneur en calories
518,7 kcal
Portions
1,25 litres
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
gr.
Graisses *
gr.
Les glucides*
130g
Pour beaucoup, ce sont les pommes ranetki ou paradisiaques qui sont la variété préférée des pommiers de banlieue. Et ce n'est pas un hasard, car à partir d'eux, vous pouvez cuisiner une confiture unique de couleur ambrée et utiliser des fruits entiers. Et la cannelle donne un arôme et des notes magiques en arrière-goût.
Ingrédients
Processus de cuisson
Verser les pommes propres dans le sirop chaud et porter à ébullition, retirer du feu. Nous effectuons cette procédure 5 à 6 fois, en laissant à chaque fois les fruits tremper dans du sirop de sucre et refroidir complètement. Cela prend généralement environ 10 à 12 heures. Cette méthode de cuisson nous aidera à garder les fruits intacts, non craquelés ou pâteux.
