Confiture de mûres cinq minutes

0
2588
Cuisine Monde
Teneur en calories 353,6 kcal
Portions 0,6 l.
Temps de cuisson 12h.
Protéines * 2,2 grammes
Graisses * 0,6 g
Les glucides* 86,5 g
Confiture de mûres cinq minutes

Le mûrier ressemble extérieurement à une mûre et pousse dans une ceinture forestière. Il n'est pas toujours facile de trouver cette baie, mais si la saison s'est avérée fructueuse, le mûrier doit être préparé pour une utilisation future et certaines vitamines doivent être conservées pour l'hiver. La confiture de mûres préparée selon la méthode de cinq minutes s'avère épaisse et riche.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Ramassez et triez les mûres. Enlevez les baies gâtées, les vers, les feuilles, etc. Rincez délicatement les baies dans un bol d'eau.
étape 2 sur 4
Mélanger les baies séchées dans une passoire avec du sucre cristallisé et laisser reposer plusieurs heures pour que les baies laissent couler le jus. Lorsque le sucre fond et que vous voyez des baies dans le sirop, commencez la cuisson.
étape 3 sur 4
Placez le récipient avec la confiture sur la cuisinière et faites-le bouillir pendant cinq minutes après ébullition, sans cesser de remuer. Refroidissez ensuite la confiture, laissez sortir l'excès d'humidité et répétez l'opération. Cela doit être répété au moins trois fois pour que la confiture de mûres ressorte vraiment épaisse et riche.
étape 4 sur 4
Après la dernière cuisson, placez la confiture dans des petits pots qui doivent être stérilisés au préalable. Serrez les couvercles des bocaux et laissez la pièce refroidir complètement avant de la ranger.

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *