Quartiers de confiture de prunes

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Cuisine russe
Teneur en calories 340,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 7h.
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,6 g
Les glucides* 73,7 g
Quartiers de confiture de prunes

La confiture, à base de pruneaux finement hachés, s'avère très épaisse, gélatineuse, avec de savoureux morceaux de fruits. Et pour lui donner des notes et un arôme particuliers, essayez une recette à base de vin blanc sec. C'est un vrai régal !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Nous lavons les prunes et les coupons en deux, enlevons les graines, puis coupons les moitiés en 2 autres tranches.
étape 2 sur 4
Nous mélangeons le sucre et le vin, mettons la casserole sur le feu et cuisons jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajouter ensuite les prunes au sirop, retirer la casserole du feu et laisser reposer 3 heures.
étape 3 sur 4
Remettez la confiture sur le feu, portez à ébullition et laissez bouillir pendant 3 minutes. Nous retirons du feu et attendons le refroidissement complet. Nous répétons le processus 3 fois.
étape 4 sur 4
Nous mettons la confiture dans des pots stérilisés et roulons les couvercles hermétiquement.

Bon appétit!

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