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Confiture de prunes au four

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Cuisine russe
Teneur en calories 229,9 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 1 j.
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 0,3 g
Les glucides* 54,2 g
* par 100 gr. produit
Confiture de prunes au four
Teneur

Vous serez certainement intéressé par cette façon inhabituelle de faire de la confiture de prunes au four. Les baies sont cuites, visqueuses, le sirop sent l'anis étoilé et la cannelle et est très riche. Par conséquent, lorsque vous placez la masse finie dans les pots, laissez de la place pour le composant liquide de la confiture.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Triez les prunes, lavez-les et coupez-les en deux, retirez toutes les graines. Transférer les moitiés de fruits dans un plat allant au four.
étape 2 sur 6
Saupoudrer les prunes de sucre, verser sur le jus d'un demi citron, mettre les étoiles de badiane et un bâton de cannelle. Bien mélanger. Il est conseillé d'acheter de la vraie cannelle, qui a des bâtons très fragiles qui se cassent facilement, et non de la casse.
étape 3 sur 6
Placez le plat dans un four chauffé à 180 degrés. Cuire 20 minutes. Ensuite, sortez le formulaire avec des prunes, remuez le tout, baissez la température à 150 degrés et faites cuire les prunes pendant environ 1 heure. Ouvrir le four de temps en temps et remuer.
étape 4 sur 6
L'état de préparation de la confiture de prunes est déterminé en fonction de son objectif. Si les prunes sont laissées un peu denses, la confiture conviendra parfaitement comme garniture dans toutes sortes de tartes et de tartes.
étape 5 sur 6
Verser la confiture préparée chaude dans des pots stériles et rouler.
étape 6 sur 6
Laissez la friandise refroidir sous une couverture chaude, après avoir remis les boîtes à température ambiante. Conserver dans un sous-sol froid pendant 1 à 1,5 ans.

Bon appétit!

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