Confiture de prunes et pommes
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Cuisine
russe
Teneur en calories
262,4 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
2 heures
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
0,6 g
Les glucides*
63,9 grammes
La délicieuse confiture de prunes et de pommes est épaisse et a une riche couleur rubis. La pectine naturelle, contenue dans les prunes et les pommes, aide la confiture à s'épaissir, et avec un traitement thermique approprié, les tranches de pomme ne bouillent pas et restent entières et denses.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez la confiture sur le feu, laissez mijoter jusqu'à frémissement, puis baissez le feu et laissez cuire encore 20 minutes. Retirez la casserole du feu, refroidissez la confiture lorsqu'elle est à température ambiante, remettez la confiture sur le feu. Cuire 20 minutes après ébullition, retirer la mousse de la surface avec une cuillère.
Bon appétit!