Confiture de prunes cinq minutes

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Cuisine russe
Teneur en calories 356 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 3 heures
Protéines * 1,1 gr.
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 88 grammes
Confiture de prunes cinq minutes

Qu'il est agréable de boire une tasse de thé chaud avec de la confiture de prunes aromatiques par une soirée froide. La préparation de ces baies est un processus assez lourd, mais la confiture elle-même peut être préparée très rapidement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Pour la confiture, il est préférable de prendre des baies mûres ou légèrement surmûres sans traces de détérioration. Triez les prunes des débris sous forme de feuilles et de branches, lavez, retirez les graines des baies.
étape 2 sur 4
Remplissez les baies de sucre, remuez et laissez reposer pendant 2 à 4 heures, pendant lesquelles les prunes seront jus.
étape 3 sur 4
Mettez les prunes sur le feu à ébullition, portez la confiture à ébullition et laissez cuire 5 à 7 minutes en remuant constamment. Si de la mousse se forme à la surface, ramassez-la avec une cuillère.
étape 4 sur 4
Stérilisez les pots et les couvercles. Étalez la confiture de prunes chaude dans les bocaux, fermez bien les couvercles. Retournez les bocaux, couvrez d'une couverture chaude et laissez refroidir complètement. Déplacez ensuite la couture dans un endroit frais où elle sera conservée jusqu'à l'arrivée de la saison des couvertures chaudes et de la confiture parfumée.

Bon appétit!

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