Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Confiture
  3. ➠ confiture de fraise
  4. ➠ Confiture Victoria sans bouillir

Confiture Victoria sans bouillir

0
2070
Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 220 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 26h.
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 63,8 g
* par 100 gr. produit
Confiture Victoria sans bouillir
Teneur

La confiture sans cuisson est particulièrement utile, car elle conserve toutes les propriétés bénéfiques des fraises. Dans le même temps, les baies ne débordent pas et se révèlent très belles et le goût est incroyablement riche. C'est une délicatesse très aromatique et appétissante!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous nettoyons les fraises, nous débarrassons des pétioles, les remplissons d'eau, rinçons et laissons agir quelques minutes pour éliminer toute la poussière et la saleté.
étape 2 sur 5
Mélanger l'eau et le sucre dans une casserole. Nous mettons le feu et cuisons le sirop jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
étape 3 sur 5
Remplissez les fraises de sirop de sucre et laissez reposer 5 à 6 heures, jusqu'à ce que la masse soit complètement refroidie. Ensuite, versez l'eau dans la casserole et faites bouillir à nouveau, faites bouillir pendant 5 à 7 minutes.
étape 4 sur 5
Versez à nouveau les fraises et écrasez-les un peu pour que les baies ne soient pas trop abîmées. Nous répétons le processus 1-2 fois de plus.
étape 5 sur 5
Nous mettons les baies dans des bocaux et remplissons de sirop. On roule.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *