Confiture Victoria avec Agar Agar
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
221,3 kcal
Portions
1 port.
Temps de cuisson
9h.
Protéines *
0,8 grammes
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
65,9 grammes
Pour épaissir la confiture de fraises du jardin, vous devez soit la faire cuire longtemps, soit augmenter la quantité de sucre. En utilisant un épaississant agar-agar naturel dans la recette, la confiture se révélera parfumée et épaisse avec des morceaux de baies en seulement 25 minutes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez la confiture dans des pots préparés stériles et vissez les couvercles bouillis pendant 10 minutes. Retournez-les et couvrez-les d'une couverture. Laisser refroidir 6 heures. Pendant ce temps, il faut tourner le récipient 3 fois pour mélanger les baies avec le gélifiant et solidifier uniformément.
Bon appétit!