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Confiture de cerises sans sucre

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Cuisine russe

Teneur en calories 120 kcal

Portions 0,5 l.

Temps de cuisson 3 heures

Protéines * 1,3 grammes

Graisses * 0,3 g

Les glucides* 17 grammes

Teneur

Des confitures délicieuses et particulièrement saines peuvent être réalisées sans sucre. Et les cerises congelées sont un excellent choix pour une telle gâterie. La confiture s'avère très juteuse, avec un arôme riche et une légère acidité. Juste ce qu'il faut pour un thé agréable à boire en hiver !

Astuce : Nous allons cuisiner de la confiture de cerises sans sucre au bain-marie, il faut donc choisir une casserole et un bol qui tiennent bien dedans et ne glissent pas. De cette façon, vous n'aurez pas de soucis supplémentaires.

Ingrédients

Cerises surgelées 1.2KG

Processus de cuisson

Nous recueillons de l'eau dans une grande casserole pour qu'elle ne s'écoule pas si vous y mettez un bol. Et portez-le à ébullition.

Maintenant, nous prenons les cerises dans la quantité dont nous avons besoin et les envoyons au bain-marie (vous n'avez pas besoin de les décongeler à l'avance).

Ainsi, on fait cuire les cerises à feu assez vif pendant une demi-heure. Remuez de temps en temps. Ensuite, nous réduisons le feu et cuisons encore pendant 1,5 heure. Pendant ce temps, la cerise va s'épaissir.