Confiture de cerises aux graines, épaisse

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Cuisine russe
Teneur en calories 360,8 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 18 heures
Protéines * 1,3 grammes
Graisses * 0,3 g
Les glucides* 88,5 g
Confiture de cerises aux graines, épaisse

Il est agréable de diversifier votre thé en buvant de la confiture de cerises aromatiques. La préparation de cette confiture ne causera pas beaucoup de problèmes, car vous n'avez pas besoin de retirer les graines des baies. Cette confiture s'avérera plus savoureuse, mais moins pratique pour la cuisson.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Triez les cerises des feuilles, des brindilles et des mauvaises baies, lavez-les, jetez-les dans une passoire pour que le liquide soit en verre.
étape 2 sur 6
Transférer les cerises dans une casserole, couvrir de sucre, remuer et laisser reposer 6 à 8 heures pour que les baies commencent à jus.
étape 3 sur 6
Après le temps imparti, remuez les baies et mettez le feu à la poêle.
étape 4 sur 6
Portez la confiture à ébullition, remuez constamment, laissez mijoter pendant 3-4 minutes et éteignez le feu. Laissez la confiture de cerises pendant 6 heures.
étape 5 sur 6
Au bout de 6 heures, remettre la casserole avec la confiture sur le feu en remuant constamment, porter à ébullition, cuire 5 minutes. Après cela, laissez la confiture pendant 6 heures.
étape 6 sur 6
Mettez la confiture sur le feu pour la troisième fois, faites cuire après ébullition pendant 5 minutes, retirez la mousse et remuez constamment. Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés à sec, roulez, retournez les pots et laissez dans cette position jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement. Conservez la confiture dans un endroit frais.

Bon appétit!

 

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