Confiture de pommes et de poires à la maison pour l'hiver
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
175,8 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
0,5 grammes
Graisses *
0,5 grammes
Les glucides*
44,6 grammes
La délicieuse confiture de pommes et de poires est fabriquée uniquement à partir de fruits mûrs, juteux et intacts. Les poires donnent au dessert une texture délicate, tandis que les pommes ajoutent une saveur merveilleuse. Dessert de cuisine en tranches. Si les fruits tranchés sont conservés 1 heure dans de l'eau salée puis 5 minutes dans une solution de soude à 2%, ils ne fonceront pas et ne bouilliront pas, ce qui rendra la confiture très belle.
Ingrédients
Processus de cuisson
Transférez les poires et les pommes hachées dans le sirop chaud et laissez-les refroidir complètement pendant au moins 7 heures. Après ce temps, faites cuire la confiture pendant 5 à 7 minutes et laissez à nouveau refroidir pendant 7 heures. Pour obtenir une confiture épaisse, le processus de cuisson, suivi d'un refroidissement, peut être répété plusieurs fois.
Des préparations joyeuses et savoureuses !