Confiture de pommes et de poires dans une mijoteuse

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Cuisine russe
Teneur en calories 213,6 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 52 gr.
Confiture de pommes et de poires dans une mijoteuse

Tout le monde sait que le processus de fabrication de la confiture est très chronophage et prend beaucoup de temps, mais grâce au multicuiseur, vous pouvez vous simplifier la vie et faire de délicieuses confitures de fruits tout en préservant la texture du fruit. Dans le bol multicuiseur, toutes les tranches absorbent le maximum de sirop, ce qui a un effet très positif sur les caractéristiques gustatives de la friandise.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons les fruits sous l'eau courante, coupons en deux et retirons les noyaux avec les graines. Nous enlevons d'abord la peau des pommes, car elle est plus dure que celle des poires et une texture similaire est importante pour nous. Couper les moitiés de fruits en petites tranches.
étape 2 sur 6
Nous transférons les ingrédients préparés dans le bol multicuiseur et versons un kilogramme de sucre et de jus de citron sur le dessus, mélangeons. Nous activons le programme "confiture" ou "ragoût" et insérons 60 minutes sur la minuterie, pendant lesquelles les fruits peuvent être complètement saturés de sirop de sucre et acquérir la douceur souhaitée. Après avoir éteint l'appareil, ouvrez le couvercle et laissez refroidir la confiture semi-préparée pendant plusieurs heures.
étape 3 sur 6
Après refroidissement complet, il est nécessaire de faire bouillir le sirop obtenu pendant la cuisson. Pour cela, activez le programme "cuisson vapeur" pendant 15 minutes. Après cela, re-refroidissez la masse.
étape 4 sur 6
Nous répétons la procédure pour le troisième dernier, une fois et en même temps, nous préparons les boîtes avec les couvercles - nous stérilisons.
étape 5 sur 6
Après avoir éteint le multicuiseur, versez la confiture finie sur les plats préparés, roulez-la et retournez-la. Il est préférable de couvrir le dessus avec une couverture et d'attendre qu'il refroidisse.
étape 6 sur 6
Notre confiture est complètement prête à manger. Bon appétit!

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