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Confiture de framboises surgelée

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Cuisine russe
Teneur en calories 316 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 1 j.
Protéines * 1,3 grammes
Graisses * 0,8 grammes
Les glucides* 70,6 g
* par 100 gr. produit
Confiture de framboises surgelée
Teneur

Si les framboises sont récoltées en été et qu'il n'y a pas de temps pour les faire cuire, cela n'a pas d'importance. Vous pouvez congeler les baies pour que la récolte ne disparaisse pas, et vous pouvez faire cuire la confiture plus tard, même en hiver.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Versez les framboises dans un récipient pour qu'elles décongèlent.
étape 2 sur 8
Versez la moitié du sucre dans les baies décongelées.
étape 3 sur 8
Mélangez le tout soigneusement.
étape 4 sur 8
Laisser reposer une heure jusqu'à ce que le jus sorte.
étape 5 sur 8
Mettez un bol de framboises sur le feu, portez à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes. Assurez-vous de remuer pour ne pas brûler.
étape 6 sur 8
Après 10 minutes. éteignez le feu et laissez refroidir la friandise. Laissez reposer la confiture pendant 10 heures sans couvercle. Portez à nouveau à ébullition, ajoutez le reste du sucre.
étape 7 sur 8
Pour tout mélanger. Laisser mijoter un peu, environ 10 minutes, jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Éteindre. Refroidissez la confiture et disposez-la dans des bocaux stériles au bout de quelques heures.
étape 8 sur 8
Fermez les bocaux avec des couvercles et conservez-les.

Bon appétit!

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