Confiture de cerises jaunes à l'orange

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Cuisine russe
Teneur en calories 198,9 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 13h.
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,3 g
Les glucides* 60,5 g
Confiture de cerises jaunes à l'orange

Les cerises jaunes sont une baie très savoureuse, mais elles ne contiennent pas l'acide nécessaire, ce qui est important dans la confiture pour un stockage à long terme. La délicatesse du soleil avec des morceaux d'agrumes est très aromatique et met l'eau à la bouche.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Rincez les cerises fraîchement cueillies et enlevez les graines.
étape 2 sur 4
Bien laver les agrumes. Retirez le zeste de l'orange. Pressez le jus de pamplemousse, d'orange et d'1 citron. Ajouter le sucre et cuire le sirop de ces composants, faire bouillir après avoir bouilli pendant 2 minutes, en remuant. Mettre la baie et le citron et le citron vert coupés en petits morceaux dans le sirop et cuire encore 10 minutes après ébullition.
étape 3 sur 4
Couvrir le récipient avec un couvercle ou une serviette et laisser reposer 5 heures. Remettez le récipient sur le feu et laissez cuire 15 minutes en remuant régulièrement.
étape 4 sur 4
Placer la confiture chaude dans des pots stériles et serrer avec des couvercles bouillis. Retournez les bocaux et laissez refroidir sous les couvercles toute une nuit.

Bon appétit!

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