Confiture de prunes jaunes avec pierre

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Cuisine russe
Teneur en calories 353,6 kcal
Portions 30 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 1,3 grammes
Graisses * gr.
Les glucides* 87,9 grammes
Confiture de prunes jaunes avec pierre

Je veux vraiment partager une recette pour une confiture de prunes jaunes délicieuse et aromatique avec une pierre. J'adore cette recette pour sa facilité de préparation. Il arrive souvent que les prunes deviennent molles et doivent être traitées de toute urgence. Cette recette vous aidera.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Triez les prunes molles et rincez délicatement sous l'eau froide courante. Laissez les baies pendant un moment pour permettre à l'excès de liquide de se mettre en verre.
étape 2 sur 6
Mettez les prunes séchées et le sucre cristallisé dans une casserole profonde à fond épais.
étape 3 sur 6
Versez la quantité d'eau potable requise. Remuez et laissez reposer quelques heures pour que le jus ressorte.
étape 4 sur 6
Écrasez un peu les fruits avec une cuillère à soupe.
étape 5 sur 6
Placez la casserole sur feu doux. Remuer jusqu'à ce que les cristaux de sucre cristallisé soient complètement dissous. Cuire environ 40-50 minutes. À ce stade, la confiture épaissira un peu. Pendant ce temps, préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les au micro-ondes ou au four. Les banques doivent être complètement sèches.
étape 6 sur 6
A l'aide d'une louche, versez délicatement la confiture dans des pots stériles. Serrez les pots chauds de confiture de prunes avec les couvercles, après y avoir versé de l'eau bouillante, et retournez-les. Laisser tel quel jusqu'à refroidissement complet. Retournez ensuite les bocaux et conservez-les dans un endroit frais.

Prendre plaisir!

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