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Confiture de fraises cinq minutes avec acide citrique

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Cuisine russe
Teneur en calories 230 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 145 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 63,8 g
* par 100 gr. produit
Confiture de fraises cinq minutes avec acide citrique
Teneur

Une confiture de fraises délicieuse et très simple peut être préparée en seulement cinq minutes. Pour le rendre plus saturé, nous laissons les baies dans le sucre pendant quelques heures avant la cuisson. Cette délicieuse gâterie est un excellent ajout aux crêpes et aux gâteaux faits maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous trions les fraises et enlevons les pétioles.
étape 2 sur 5
Nous lavons et recouvrons de sucre cristallisé. Nous laissons sous cette forme pendant 2 heures pour que les baies laissent le jus démarrer.
étape 3 sur 5
Transférer les fraises dans une casserole et remplir d'eau. Remuer et mettre le feu.
étape 4 sur 5
Porter la masse à ébullition, après ébullition, ajouter l'acide citrique et cuire 5 minutes. Nous retirons la mousse de la surface et retirons la confiture du feu.
étape 5 sur 5
Verser la confiture chaude dans des pots et rouler. Nous retournons la confiture sur les couvercles et la gardons à température ambiante jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement et l'envoyons dans un endroit froid.

Bon appétit!

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