Gelée de cassis pour l'hiver
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2027
Cuisine
russe
Teneur en calories
288 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
1,3 grammes
Graisses *
0,5 grammes
Les glucides*
69,7 g
Pour faire cuire la gelée de cassis, vous devez ajouter une grande quantité de sucre à ces baies, puis la délicatesse ne sera pas aigre et très épaisse, de consistance dense. Et grâce à la présence de jus de cassis concentré dans la gelée, cette gelée acquerra une odeur et un goût de baies encore plus intenses.
Ingrédients
Processus de cuisson
Placez la masse de baies sur la cuisinière dans une casserole, chauffez et ajoutez-y du sucre. Lorsque le contenu de la casserole bout, laissez mijoter la future gelée à feu doux pendant 30-40 minutes. Transférez le contenu de la casserole à chaud dans des bocaux propres, stérilisés et secs, enroulez les couvercles ou vissez-les fermement. Laissez les pots refroidir complètement et conservez-les dans un endroit frais et sombre.
Bon appétit!