Dumplings aux myrtilles cuites à la vapeur

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Cuisine ukrainien
Teneur en calories 137,2 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 5,5 grammes
Les glucides* 27,5 grammes
Dumplings aux myrtilles cuites à la vapeur

Les boulettes aux bleuets peuvent être préparées pour une utilisation future, congelées et conservées au congélateur. Ils vous aideront au moment où vous aurez besoin de cuisiner rapidement quelque chose. C'est un plat assez copieux et savoureux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Mélangez l'oeuf avec le sucre. Mélangez la farine avec le sel et le soda, faites un entonnoir et versez l'œuf battu et le kéfir. Pétrir la pâte, la couvrir d'un torchon et laisser reposer une demi-heure. Divisez la pâte en plusieurs morceaux, étalez un boudin sur chaque morceau. Couper la saucisse et former des petits cercles.
étape 2 sur 5
Rouler chaque cercle en un gâteau mince, mettre des baies dessus, saupoudrer de sucre. Pliez chaque gâteau en deux et fixez les bords. Transférer les boulettes préparées sur une planche farinée.
étape 3 sur 5
Lubrifiez la surface du cuiseur vapeur avec de l'huile de tournesol.
étape 4 sur 5
Placez les boulettes, faites cuire à la vapeur pendant 3 minutes d'un côté, puis retournez et gardez la même quantité de l'autre côté.
étape 5 sur 5
Servir les boulettes prêtes à l'emploi avec de la crème sure et du sucre.

Bon appétit!

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