Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Boulettes de myrtilles frites

Boulettes de myrtilles frites

0
1822
Cuisine ukrainien
Teneur en calories 205,8 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 6,8 g
Graisses * 6,1 grammes
Les glucides* 48,8 g
* par 100 gr. produit
Boulettes de myrtilles frites
Teneur

Voici une recette inhabituelle de boulettes frites fourrées aux myrtilles. Un tel plat complétera parfaitement votre déjeuner ou deviendra un dessert. Si vous vous considérez comme un connaisseur de la créativité culinaire, cette recette saura vous séduire par son originalité et le plat fini saura conquérir par son goût incroyable.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Tamiser la farine de blé (2 tasses) dans un récipient approprié. Nous faisons une dépression dans la farine, y ajoutons du sel et versons de l'huile végétale. Ensuite, versez de l'eau bouillante en un mince filet et pétrissez intensément la masse de farine.
étape 2 sur 7
Lorsque la masse résultante a un peu refroidi, ajoutez-y le verre de farine de blé restant et pétrissez la pâte avec vos mains. Après cela, placez la pâte dans un récipient, couvrez avec une serviette et laissez reposer 30 minutes jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.
étape 3 sur 7
Passons au remplissage. Nous trions les myrtilles, les rinçons et les séchons sur une serviette. Si vous utilisez des baies surgelées, décongelez-les et jetez-les dans une passoire afin que tout le liquide soit du verre. Placer les myrtilles dans un bol et saupoudrer de sucre cristallisé. Ajoutez ensuite la chapelure. On mélange tout.
étape 4 sur 7
Abaisser la pâte finie en une fine couche, découper des cercles dessus avec un verre.
étape 5 sur 7
Sur chaque cercle, vous devez disposer la garniture aux baies (1 c. à thé) et former les boulettes en pinçant les bords de la pâte.
étape 6 sur 7
Nous recueillons de l'eau dans une casserole, ajoutons du sel et envoyons les boulettes là-bas. Faire bouillir les boulettes pendant 3 minutes après qu'elles aient remonté à la surface. Retirez ensuite les boulettes de l'eau.
étape 7 sur 7
Faites chauffer une poêle avec du beurre et faites frire les boulettes jusqu'à ce qu'une croûte légèrement dorée se forme. Servez le plat fini chaud.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *