Raviolis aux pommes de terre et aux girolles
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Cuisine
russe
Teneur en calories
165,5 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
7,2 grammes
Graisses *
4,6 grammes
Les glucides*
25,8 g
Les boulettes aux pommes de terre et aux girolles sont probablement le plat le plus populaire et le plus délicieux de tous les types de boulettes. Vous préparerez un excellent déjeuner ou dîner copieux. Les girolles peuvent être utilisées fraîches, congelées ou sèches. Vous pouvez pétrir la pâte à boulettes selon n'importe quelle recette, juste pour qu'elle ne déborde pas. Ces boulettes se conservent bien au congélateur.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez bien les chanterelles fraîches, hachez-les finement et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Si vous avez des girolles sèches, faites-les tremper dans du lait pendant 2 heures, puis faites-les bouillir de la même manière. Faire revenir les girolles bouillies dans du tournesol ou du beurre avec un oignon émincé.
Bon appétit!