Raviolis aux pommes de terre et champignons au lait
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Cuisine
russe
Teneur en calories
182 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
6,6 grammes
Graisses *
8,8 g
Les glucides*
22,1 grammes
De nombreuses femmes au foyer récoltent des champignons de lait pour l'hiver, mais tout le monde ne sait pas qu'ils peuvent être utilisés pour préparer un plat savoureux et satisfaisant - des boulettes de pommes de terre et des champignons de lait. Les champignons au lait salé pour boulettes sont finement hachés et les champignons frais ou congelés sont hachés dans un mélangeur. Essayez différentes options. La pâte pour boulettes est pétrie avec de l'eau et un œuf.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tout d'abord, préparez la pâte de boulettes. Casser un œuf dans une tasse de 200 ml et verser de l'eau jusqu'au sommet de la tasse. Mélangez le tout. Tamisez la farine dans un bol pour pétrir la pâte, ajoutez du sel et versez de l'eau avec un œuf. Pétrir la pâte avec les mains. Réfrigérer ensuite la pâte pendant 30 minutes.
Bon appétit!