Raviolis aux pommes de terre et champignons séchés
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Cuisine
russe
Teneur en calories
211,7 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
9,8 g
Graisses *
15 grammes
Les glucides*
25,9 g
Les champignons séchés ajoutés à la garniture des boulettes de pommes de terre donneront à ce plat un arôme riche et profond et le rendront festif. Faire tremper les champignons séchés dans de l'eau ou du lait à l'avance et faire bouillir. Pétrir la pâte pour les boulettes selon n'importe quelle recette. Il est important de bien le pétrir pour que les boulettes ne s'étalent pas pendant la cuisson. Il est conseillé de préparer la purée de pommes de terre à l'avance ou de prendre le reste le soir.
Ingrédients
Processus de cuisson
Faire revenir les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient transparents dans de l'huile végétale chauffée. Ensuite, transférez les champignons hachés sur l'oignon, remuez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. À la fin du ragoût, saupoudrer les champignons et les oignons de poivre et de sel au goût.
Bon appétit!