Boulettes aux fraises sans oeufs

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Cuisine ukrainien
Teneur en calories 149,9 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 3,4 grammes
Graisses * 1,1 gr.
Les glucides* 32,5 grammes
Boulettes aux fraises sans oeufs

Les boulettes de fraise sont un plat vraiment délicieux. Avec des fraises fraîches, les boulettes sont fantastiques ! Cette recette explique comment faire des boulettes sans œufs. Cette option plaira à ceux à qui il n'est pas recommandé d'utiliser ce produit dans leur alimentation.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Tamisez la farine de blé, ajoutez-y une pincée de sel.
étape 2 sur 9
Après cela, versez le kéfir dans le mélange sec. Le produit laitier fermenté doit être à température ambiante.
étape 3 sur 9
Pétrir la pâte avec les mains. En conséquence, il doit être à la fois ferme et doux.
étape 4 sur 9
Rincez les fraises, retirez les queues. Coupez ensuite les fraises en petits morceaux.
étape 5 sur 9
Rouler la pâte finie en une fine couche. A l'aide d'un verre, découpez des petits cercles à partir desquels se formeront les boulettes.
étape 6 sur 9
Saupoudrer chaque cercle de pâte de sucre cristallisé, mettre la garniture aux fraises dessus.
étape 7 sur 9
Fermez les bords de la pâte en forme de queue de cochon, formant ainsi des boulettes.
étape 8 sur 9
Mettez une casserole d'eau sur le feu, ajoutez du sel à l'eau. Après ébullition, ajoutez les boulettes à l'eau. Cuire le plat pendant 5 à 7 minutes après que les boulettes remontent à la surface.
étape 9 sur 9
Les boulettes aux fraises sont prêtes !

Bon appétit!

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